Dccft enze £e.zetassen

RECEPTEN. Wetende, hoe moedijk het dikwijls is vcxx eene huisvrouw, om geregeld afwisseling te brengen in het menu, meenen wij onze lezeressen van dienst te zijn, door hieronder eenige smakehjke, niet ingewikkdde recepten te laten volgen, bijzonder geschikt voor dezen tijd. Spinazie met garnaien.

1 K.G. versche spinazie of 1 L. blik spinazie. 500 Gr. garnalen, 500 Gr. koude aardappelen, 20 Gr. boter, 3 dX. melk, 1 ei, 1 lepd mellt zout nootmuskaat, 10 Gr. boter. Bereiding: De gemalen aardappelen vermengen met de gewasschen, uitgdekte en grof gehakte garnalen, de melk. 20 Gr. boter en zoo noodig iets zout Deze in een vuurvaste schotel plaatsen en bedekken met de op gewone wijze bereide, zeer fijn gehakte spinazie. Het ei loskloppen, vermengen met iets zout nootmuskaat en een lepel melk. Een ommeletje bakken en dit in nette reepen snijden; de reepen netjes over de spinazie liggen en de schotd met een deksel toegedekt in den oven goed

warm laten woeden. * * Roereieren met haas en spinazie. Restspinazie, wat jus, zout, 50 Gr. kaas, 2 eieren, een stukje boter, 8 crofltons. Bereiding: Men doet in een geëmailleerd koekqjannetje de met wat jus en. zout. Laat dit tezamen goed heet worden. Meng er dan de kleine stukjes gesneden kaas door en, als deze gesmolten is, de geklopte eieren en een stukje boter. Roer alles op een zacht vuur, tot de eieren gestold zijn. Dien ze op een plat schaaltje en gameer ze met de crofltons. * * ♦

VoorJaarsschoteL 4 Eieren. 1 hard gekookt ei. 1 bosje radijs 2 sneedjes geroosterd brood. Eenige kleine restjes groenten als: spinazie, raapstelen, schorseneeren en liefet ckA worteltjes. Peper, zout, nootmuskaat en een stukje boter. Bereiding: Maak roereieren van de 4 goed metpepex, zout. water of mdk, en boter geklopte eieren. Leg de roereieren zoo hoog mogehjk cp de sneedjes geroosterd brood die midden op een groote platte schotel zijn gelegd. Vul de rand verder vlug, afwisselend, met porties spümzie schorseneeren, wortelen en raapstelen. Gebruik de radijs als afscheiding der verschillende porties groente of als randgarneering. Het hard gekookte ei dient, in fijne reepjes gesneden, als gameering der groente. In plaats van rïülijs kan men als tusschenschotjes en randgarneering ook kleine stukjes geroostöd brood gebruiken.

Sinaasappelfiensjes. Voor de flmisjes: 2 eieren, 125 Gr. bloem, VzL. melk, iets zout, 40 Gr. boter. Voor de crème: 2 sinaasappelen, 1 citroen, 2. eieren. 60 Gr. suiker, 1 blad roode gelatine. Bereiding: Voor de crème de 2 eierdooiers flink kloppen met de suiker en de geraspte schil van de citroen; het sap der vruchten aanvullen met water tot 2 (LL. vocht en dit aan de eieren toevoegen. Het mengsel onder roeren op het vuur binden, de geweekte en uitgeknepen geüitine bijvoegen, roeren tot ze opgelost is en na bekoeling het stijfgeklopte eiwit De flensjes van de genoemd ingrediënten op de bekende wijze tot deeg verwerkt dun en aan één kant lichtbruin bakken. leder flensje vullen met de afgekoelde crème en oprollen. Koud te gebruiken; bestrooid met poedersuiker. * *

ALLERLEI RAAD. Voorkomen pan standjes. Als een jong kind bezig is met iets, dat het bepaald niet doen mag, omdat het iets goeds vernielt, het

gevaarhjk is of iets dergeUjks, dan geeft een vermaning of verbod doorgaans niets omdat het kind de zaak heel anders beschouwt. Roep het kind dan bij U en geef het wat anders te doen, wat het ook prettig vindt, de afleiding doet het eerste werkje vergeten zonder dat er iets onaangenaams gezegd bdioeftte worden. ★ * ¥

Vlug werken. Neem bij het stof afnemen en wrijven van trapleuningen en linoleums, schuren van een aanrecht of gang, boenen van meubels, poetsen van kachelplaten, twee doeken ev. borstels, en werk met beide handen tegeüjk. Het werk wordt er aanmerkelijk vlugger door gedaan, dikwijls beter; het is weinig meer vermoeiend en de houding vsm het Uchaam kan er beter bij zijn. * it

* De huissleutel bij de hand. Als men z’n handtztsch vol heeft met „van alles" kost het dikwijls moeite, voor de deur staande, snel de huissleutel te vinden. Hangt men de sleutel boven in z’n tasch aan een haakje, bijv. een waaraan een lorgnet gedragen wordt, dan vervalt dit laistige en agiteerende zoeken. * *

¥ Gekrompen dekens. Als dekens door herhaald wasschen zoo gekrompen zijn, dat ge of cian uw hals of acm uwe voeten kou lijdt, naai dan aan het ondereinde een

reep katoen, breed genoeg om deze onder de matras te stoppen. Met dit verlengstuk, dat wel niet braai is, maar uiterst practisch, kunnen de dekens weer uitstekend dienst doen. * * ♦ Lampen pallen. Als men bij ongeluk de lanq> van de petroleumkachel te hoog vult en de petroleum loopt over het reservoir, dém neemt men deze gemakkelijk met de pipet van een vulpen op. In de meeste gezinnen zal er wel een over zijn. * * NIET GALANT.

„Dat opstaan altijd is toch vreeselijk onaangenaam’' zegt op een concert een oude jongejuflFrouw vrij! bits. als een | heer haar "■ ' voor de 2e maal vraagt „even te mogen passeeren”. „Maar dat zitten bhjven altijd, is het' halfluideantwoord, moet toch ook vreeselijk onaangenaam zijn”. BESTE! „Wel, Jan, zou je werkelijk nu niet eens proeven van den wijn, die je neef je ten geschenke heeft ge-j zonden". T „Dank je 1 wel. Want weet je, die wijn dat is ’n tegengeschenk voor de sigaren, die ikhem gegeven heb”.

Een achmttig ktokhoedjc taan beige trilt, met een niet te breed lint gegemeerd.

moet driemaal per dag gereinigd worden-Het is dus van groot belang een middel JJ |k te hebben, waarmede dit snel en afdoende ge-

f 'l Een HetgeHeelejanr K deerde verdien- kunt U werken, H K H meer per deg. U woont. m M De vraag naar WIKUNA-SOKKEN wordt eiken ra K dag grooter, zi) worden in meer dan 500 winkels ver- fIU M Wij zoeken 'daarcMD vele dames, heeren. oud en m a om kousen, sokken tti andere tricotages vo(» u n ons op onze breimachine Wikuna te breien, m R Het werk is gemakkelijk en SS H en woedt thuis gfdann V^kennis S is geen vereiscbte. Dew iaa akhiaaf fl «a >prr»<«a ms* \ NV. tot raODUCTIE >1 N.V. tot Productie van gebrekleooe-1 8 oeneN AU t •** breimachines U MET BREIMACHINES | «WIKUNA** Frederiksplcta 6—B. n 1 afd 8 . Amsterdam C. H ..WUCUNA- i Cd— ißl| I ratls ca (rsßco Ie xtadea. | I fij AMSTSBOAM C. I conder ecnigc vcrßÜchtißQ «Mißcrsadt. Uw S FttSiakMl S 4. AW. 3 y prospectvs atH mbchUiigca I ( Nawaï WoMptears.'.... —I

Julia na bonbons zachte chocoladè met gebrande nouqat Waarom vinden wq van II geen adver* tentie?

ff CHOCOLADE MET GROOTE PASTILLES J^m IS THANS VERICRIJGBAAR_.,^i<^^M^

v/venten. Groenten welke in de Hollandsche y- keuken zulk een voorname plaats ( , innemen, dienen zóó smakelijk VA toebereid te zijn, als maar moge'vS lijk is. Een weinig HONIG’S MAÏZENA als bindmiddel / /\ • aangewend, doet de groenten eerst \ i, goed tot hun recht komen. Vraagt Uwen winkelier uitsluitend E.M Z-i. LüsTE.ri HE.7 GRAAö' Howcsmcm KHll Matzenafah*., Koog a. é. Zoon vUm xrzoek tk U Uw mekten hockfc Ie zenden. I Adre» – ■ I -- -■■ -■■ I Nederlandsch Fabrikaat.

ar fcMWIMgC WONOT H 6MmS lOCfiEZOMOCN oe mOCHUUE OMN MMaMUNK. H>T MWaa. VAM 0& X M. VAN OMAFHOMST. Aina, tncN twbcmcih.»» BI HUKBZWKTL MiBi»iin>i>i*i II llV. SPR^EN ■ verdwijnen spoedig door een pot I IsprutolI H Bij Alle Dro9(sien fl Vessen PER BRIEF — Bouwkunde Betonbouw M Wcrktnigk. Sdwepebr “ Electrotccba. Macbiaist Gastechn. Koeitcckn. Loodgieter Wagenmaker CkauS.'Moat. Menbdmakcr ”* Timmeren Metselaar Watcrbouwk. Schilder Boekhouden Dnitsch Handdscorr. Engckch Pransch. Dnitsch, Engckch. Prospectus en proefles gratis ITMO, Amsterdam (z) P. C. HOOFTSTRAAT125^

MODERNE KUNST. Vriend: Wat stelt dit schilderi) voor 7 Schilder: Dat weet ik niet meer, het is al zoo lang geleden, dat ik het schilderde.

aa g I Een heerlijk bros en luch' l'jl – I ’ tig wafeltje van prettig |i P model. De delicieuze vul, p ling, een pikante crème | 1 ■ (combinatie van mocca en i ;, afÊ rum), zal U buitengewoon H bevredigen. I van \ '• ..zijn mter waatJ Jan re j t — . j

t Wilt Ge uw omzet vermeêren? ;| . Dan moet U in dit blad adverteeren!

Een keurige Mouse van rosé cripe de ckine. Ze is opzg met plooien bewerkt, die met de moawboordjes correspondeeren en ook op het zakje aangebracht. Ben. 1.90 M. van 1

De gepiiseeerde rttk is nog aitifd een gewüde mode. Deze eïegnnte jepon oen grifze crêpe de chine met een kreeg oen roce crêpe Georgette met peerlmoeren knoopjes zél eteÜig iedere deme behoren. Benoodigd 3.75 M. Mit 1 mM. breed.

' In iodcrQ wonino

is plaats voor BALATUM! Daarom is er plaats voor BALATUM | BALATUM stelt iedere huisvrouw in woning, klein <rf groot! * staat, om roet een geringe uitgave, die BALATUM Inedt U kettze uit een groot haar middelen niet te boven gaat, haar dessins. BALATUM beperkt het won.„,«„eim,e„aa„„ekKe.Mk.e»,k«,. BALATUM maakt het de huisvrouw U schriftelijk ziin garantie! mogelijk.omhaarvertrekken.waarvoorzii MetßALATUMweetUwaaraanUtoeis. ]: – breedte dan 183 cM, e&e king bcgrorxelqk vindt, op economische andere prijs dan f. 1.19 per El. betTcft' wijze mooi en hygiënisch te stoffeeren. imitaties, die U niets garandeeren! ' Eischt origineele met schrifieigke garantie en H’eigert imitafies. die U als jj geigkutaardtg aan zouden worden aangeprezen. | sf Indien Uw leverancier geen Balatum heeft, vraagt ons dan het adres van di>n dichtsbijzijnden wcderverkooper. N.V. Bloemgracht 117, Amsterdam, Tel. 35724-32724 j