dat goed bewaard is, afgesloten van de lucht. Het is een ver 10 joodijzerlevertraan worden met 10 cm. 4 N. natronloog en 10 cm.3 spiritus van 96 pCt en 10 r; rr ■?edUrendC 1 Uur onder herhaald schudden op een waterbad meen open bekerglas verwarmd. Na ,1 uur is de alkcho! verdampt e„ de traan volkomen verzeept. Daarna van laaTZL;Ur)d 4 N’ ZWavelzuur en de vloeistof wordt an de zrch afscheidende vetzuren afgefiltreerd. De vetzuren worden op het filter met warm water uitgewasschen. Aan het nitraat worden toegevoegd 25 cm.3 0.1 N. zilvernitraat- 12 uur wordt m het donker weggezet en daarna, na affiltreeren wordt de overmaat zilvernitraat met kaliumrhodanide teruggeütreerd. De mogelijkheid bestaat, dat door aanwezigheid lin vri*eid komt hoewel de proeven bewezen, dat dit slechts een enkelen keer gebeurde. Öm dit geheel te vermijden kan men ook het eerste filtraat van de ijzerbepa-Jmg gebruiken, om daarin het jodium te bepalen. Het filtraat wordt aangezuurd, de vetzuren worden afgefiltreerd en in het filtraat wordt het jodium argentometrisch bepaald. Op deze wijze wordt alle jodium quantitatief bepaald inde versche joodijzerlevertraan of in het goed bewaarde product. Ook hier krijgt men te lage uitkomsten, wanneer ten gevolge an mchtoxydatie veranderingen zijn ontstaan, De inwerking van jodium op levertraan. Inde eerste plaats dient te worden nagegaan, hoe jodium zich gedraagt ten opzichte van levertraan, daar bij de bereiding van de joodijzerlevertraan het jodium m direct contact komt met de traan en de mogelijkheid van inwerken van jodium op de bestanddeeen van de traan geenszins is uitgesloten. De onderzoekingen van Dwars (15) van 1877 wijzen reeds °p dcze mwerking. Bij het onderzoek van levertraan, dat leeds in 1822 is begonnen, zijn door verschillende ondèrzoe-ers m den loop der tijden een zeer groot aantal stoffen daarin aangetoond. De voor ons meest belangrijke zijn wel de l ycenden der vetzuren. Bepalen wij ons tot de laatste onderzoekingen van Ell me r (16) enCaminecci (17) dan nn in levertraan, zooals deze in uitgevroren toestand inden nandel wordt gebracht, de volgende vetzuren met zekerheid «angetoond: 1 2 pCt- vaste vetzuren, in hooldzaak Palmitinezuur. -• Therapinezuur, een zuur met 4 dubbele bin-

253