ïh et nied,t’da: men bij de vetbepaling in me.. k rh er voor melk. met een gemiddeld vetgehalte, 0.1 pv 4‘ e vmdJ dat voor vettere melk het teveel $2 pCt. kan bedJf en’ alles ™ vergel.jkmg met de methoden van Röse-Qottl. 1 en van ch m dt- Bondzynski. , , . . Tegen deze bewering, die nogal alarnm. reawas’ om' ‘ van der Buig op ineen artikel, geplaatst in he, rgaan van cen Ig. Ned. Zuivelb. (1929, no. 19). Hij herinnert .er caan’d ln' rceds in 1925 inde Hand. v.h. Gen. t.bev. v. Melkkmde 'f sesu5esu aa.. van het onderzoek vaneen 85 tal monsters volgens O<, r ® .r.‘ v °,s C’ Qottlieh, Smetham enWeibul 1 heeft en \ (j prl> f* v daarbij tot de conclusie kwam, dat de bepaling volgem. .. geenerlei correctie behoeft. Hij geeft thans de uitkomsten .!e!" " palingen nog eens, echter ditmaal meer gedetailleerd. Hu ’ tot de . slotsom, dat de uitkomsten volkomen vertrouwbaar 'lm' ■\ ftwanneer men slechts werkt volgens dein ons land algemeen te gepaste voorschriften. Hij zou de door de (Zwitserscihe) ontlerzoOkers gevondene ahyijkingen slechts .kunnen verklaren, door aan te nemen, dat hunne wijze, van werken te veel van die der onze afweek. (In verband met het te demi zake gepubliceerde rapport door de Ver. v. Zuivelind. en Melkhyg. (zie Pharrn. Weekbl. 1926, 52) komt het ons voor, dat de groote afwijkingen, niet uitsluitend aan dat verschil in werken mogen toegeschreven worden. Ref.) V. I. Aantoonen van colophonium in zeep. N. Schapiro (Zeitsciïr. anül. Client. 1927, 77. 45) vond, dat kaliumferricyauide in zure oplossing door colophonium gereduceerd, wordt tot ferrocyanide; hij maakt van deze reactie gebruik, om harszuren in zeep aan te toonen. Daartoe, wordt een alkoholisohe oplossing der zeep zuur gemaakt met verdund zoutzuur en gemengd met eenige, druppels verdunde waterige oplossing van kaliumferricyauide. Het mengsel wordt korten tijd gekookt en daarna afgekoeld. Wanneer colophonium aanwezig was, ontstaat, door toevoegen vaneen druppel verdunde ferrichloride-oplossing, een blauwe kleur. V. 1. De samenstelling van ergotonine-digitonide. Ter bestudeering van de inwerking der ultraviolette stralen op ergosterine was het noodig de methode vopr quantitatieve bepaling van dit sterine beter te leeren kennen. Daartoe was inde eerste plaats wensclhelijk, om de juiste samenstelling van de verbinding, die uit ergosterine en digitomine ontstaat, te weten, H. Pen au en Z. Hardy (Journ. Pharrn. Chin. 1929, IX, 145) hebben 10 cm.3 eener oplossing van ergosterine in absoluten alkohol (0,175 g. tot 100 cm.3) gemengd met 9 om.3 eener 1 pCt. oplossing van digotine, eveneens in absoluten alkchol, waarna zü nog, 2 cm.3 water toevoegden. Het neerslag werd doof pentritugeeren verzameld en uitgewasschèn met 4 cm.3 vaneen mengsel van 73 d. aceton, 18 d. water en 9d. absoluten alkohol. Deze vloeistof dient, om de overmaat digotine te verwijderen. Het neerslag
748