wordt in het laatste geval de kleur der droogrest belangrijk donkerder dan wanneer de room zuiver is. L. heeft ook nagegaan, of toevoeging van glycerine een conserveerende werking heeft. Hij vond echter, dat zelfs de aanwezigheid van 5 p€t. glycerine niet belette, dat de room even goed zuur werd als zonder die toevoeging. v. I. Het schoonmaken van vuile melkflesschen met alkali-oplossingen. C. S. M u d g e en B. M. Lawler (}. Ind. Eng. Chem. door Analyst, 1928, 394) vonden, dat bij 49° een 1 pCt.’s oplossing van natriumhydroxyde in staat was, om in 1 minuut al de bacteriën, aanwezig in vuile melkflesschen, te dooden. Een 0.7 plCt.’s oplossing had daartoe 4 minuten noodig. Wanneer mengsels van natriumhydroxyde- en natriumcarbonaat-oplossingen gebruikt worden, is het hydroxyde het meest werkzame bestanddeel. v. I. Een nieuwe vorm voor den calorimeter van Lovibond wordt beschreven door O. Rosenheim en E. Schu st er (Bioch. Journ., door Analyst, 1928, 179). De Schr. gebruiken dit toestel voornamelijk voor het waarnemen der kleur, welke ontstaat door mengen van oplossingen van levertraan in chloroform met antimoonohloride; de daarbij optredende snel voorbijgaande blauwe kleur, die binnen 30 seconden moet vergeleken worden met standaardtinten, is een maat voor het gehalte aan vitamine A in levertraan. Het is zeer moeilijk, om binnen den gestelden tijd de glaasjes, benoodigd ter vergelijking, in het klassieke toestel volgens Lovibond te wisselen. Het nieuwe toestel heeft den vorm vaneen „kijkkast”; inden voorwand bevindt zich een kijker, waarvan het veld verdeeld is in 2 helften, de eene voor de te onderzoeken vloeistof, de andere voor de vergelijkingsglaasjes. Verder zijn inden voorwand nog een zevental knopjes aangebracht, die elk afzonderlijk langs horizontale schaalverdeelingen beweegbaar zijn. De bovenste 3 knopjes regelen de blauwe kleur en maken het mogelijk, om 1 tot 9 en bovendien 0.1 tot 0.9 eenheden blauw in het vergelijkingsveld te brengen. De volgende 2 knopjes doen hetzelfde voor geel en de daaropvolgende 2 voor rood. Het onderste knopje eindelijk, kan 10 of 20 blauw, 10 of 20 geel of 10 of 20 rood inschakelen. Het toestel is natuurlijk voor elke andere kleurvergelijking te gebruiken en men bereikt daarmede, dat men een kleur kan uitdrukken in cijfers, die door iedereen te vergelijken zijn, omdat de Lov i b o n d-glaasjes slechts door ééne fabriek en naar het schijnt volgens constante samenstelling vervaardigd worden. Wanneer men bijv. aangeeft, dat een vloeistof een kleur: Lovibond 2.1 blauw, 0.7 geel en 0.5 rood bezit, dan is die kleur voor goed vastgelegd. V. I. Bijdrage tot het onderzoek van saffraan, door C. Qriebel, en F. Wei s s (Apoth. Zeit. 1928, 64i2). Bij de zouten, welke gebruikt zouden worden ter bezwaring van saffraan, wordt ook ammoniumchloride genoemd en het O. AL B. V. reageerde daar dan ook op, door te eischen, dat saffraan, bij ver-

456