(10 buffer+lo Amyl.+ 1 cm.3 speeksel, 10 maal verdund! en temperatuur 40°) met 10 mg. asp. 36'; zonder 36'. Glutatnine.

10 cm.8 Amylum-oplossing 10 cm.3 buffer 10 cm.8 water, waarin al of niet 20 mg. glutamine-zoutzuur (geneutraliseerd op rosolzuur)- is opgelost. 1 cm.8 speeksel, 5 maal verdund, met glutamlne 91/2' zonder 91-2' » 91/*' „ 91/2' Tyrosine (Kahilbaum). 10 cm.3 Amylum-oplossing 10 cm.3 buffer, waarin al of niet 10 mg. tyrosine is opgelost. 4 om.3 water 1 cm.3 speeksel, 10 maal verdund, met tyrosine 10' zonder 10' » .. 11 „ 11' rh bij beide gelijk. » » 8' „ 8' » » 8' „ 8' rh bij beide gelijk. Proline. 10 cm.3 buffer 10 cm.3 Amylum-optossing 1 cm.3 verdund speeksel. 10 om.3 water, waarin al of niet proline was opgelost. met 100 mg. proline 11'; zonder 12' RH = 6.24 rh 6.18 idem: met 100 mg. 16' zonder 13' „ „ „ 17' , „ 13' Met bet oog op de geringe hoeveelheid beschikbaar proline, werd bij de volgende drie proeven het totale volumen van de reactievloeistof verminderd, om met minder proline dezelfde concentratie te kunnen krijgen, en wel 5 cm.3 Amylum-oplossing 5 cm.3 buffer 1 cm.3 verdund speeksel. 5 cm.3 water (waarin al of niet proline is opgelost) met 50 mg. proline 12' zonder 13' PH = 6.23 rh = 6.02

1318