derhalf procent hooger liggen dan b.v. inde laboratoriumdroogstoof bij 100° a 105° gevonden wordt, is te verklaren uit de groote hardnekkigheid waarmee het laatste water door de bloemdeeltjes wordt vastgehouden of zelfs inden exsiccator na het volkomen drogen weer worden aangetrokken 3). De hoeveelheid vocht, die ten slotte bij de droogtemperatuur inde bloem blijft, zal afhangen van de vochtigheid van de lucht in de droogstoof. Inde onderstelling dat zij daarmede evenredig is, laat zich zelfs schatten hoe ver men met drogen komen kan.

Het vochtgehalte van de lucht ineen droogstoof is op zijn best dat van de lucht uit het lokaal. (De correctie voor de uitzetting der lucht van o—loo° kan worden verwaarloosd wanneer zij ook in het toestel van Meihuizen buiten rekening gelaten wordt.) Zij de temperatuur in het laboratorium 20°, de relatieve vochtigheid 70, dan is de waterdampspanning 12 m.m. De waterdampspanning van zwavelzuur bij 20° bedraagt volgens Landolts tabellen voor zuur van 84.48 pCt., 0.154 m.m., waaruit naar schatting volgt, reeds voor zuur van 90 pCt. een waterdampspanning van hoogstens 0.04 m.m., dat is 300 maal zoo weinig als inde laboratoriumlucht. De rest aan vrij water die volgens Me ih u i z en inde bloem blijft, zou bij rechte evenredigheid 300 maal zoo klein zijn als bij gebruik van de gewone droogstoof. Wetende dat het verschil in uitkomst 1.5 pCt. water bedragen kan zou het watergehalte in volgens Meihuizen gedroogde bloem dus slechts = 0.005 pCt. bedragen, zoodat door nog intensiever drogen der lucht hoogstens 0.005 pCt. water meer zou kunnen worden gevonden, namelijk tot het „werkelijk” watergehalte der stof toe. Dit resultaat moge practisch niet geheel bereikt worden, het wordt uitstekend benaderd, zooals bleek bij enkele opzettelijk genomen proeven, waarbij eenzelfde soort bloem op verschillende wijzen gedroogd werd, en de volgende uitkomsten verkregen ; A. gedroogd in electrische stoof bij 105°, gedekt gewogen, na afkoelen in exsiccator. water 12.45 pCt. (16 uur gedroogd); duplo 12.45 pCt. 2 uur gedroogd). B. gedroogd volgens Meihuizen bij 98°—100° water na l uur 13.43 pCt., na 2 uur 13.50 pCt. duplo na V'2 uur 13.45 pCt., na 2 uur 13.55 pCt. C. gedroogd volgens Pregl4) bij 95° in vacuo naast koud PsO,, afgekoeld inde buis, gedekt gewogen.

774