in vaneen andere stof of stoffen, alhoewel natuurlijk niet gezegd is, dat deze „bitterstof” met een of meerder pharmacologisch werkzame stoffen identiek is.

Wanneer wede pepton-literatuur, voornamelijk de pharmacologische van Engelschen en Amerikaanschen oorsprong, der laatste jaren nagaan, valt ons de buitengewone uitgebreidheid daarvan op, maar tevens de geringe mate van zekerheid inde elkaar sterk tegensprekende resultaten. Behalve de eigenlijke bestanddeelen, albumosen, peptonen, peptiden en aminozuren, die ineen eiwitafbraakproduct te verwachten zijn, werd de aanwezigheid van tal van physiologisch werkzame stoffen aangenomen, doch meestal niet met voldoende zekerheid. Zoo worden genoemd peptotoxine (B r i eg er), peptozyme (Piek en S pi r o), vasodilatine (P o pi e 1 ski) en histamine (Abel en Kub o t o). De eerste drie zouden identisch zijn met het zoogenaamde „alcohol soluble protein poison” van Vaughanen Wheeler, dat uit ieder eiwit verkregen zou kunnen worden door koken met zuren of alkalisch en alkohol. Wat betreft het histamine, dat dan van de genoemde de eenige chemisch gedefinieerde stof is, hierover is het laatste woord nog niet geschreven. Han k e and Koes s 1e r (Journ. Biol. Ohem. 1920, 43. blz. 567) zouden het histamine colorimetrisch in pepton-W ill e bepaald hebben met de P au 1 y-reactie. Deze diazoreactie is evenwel geenszins specifiek, zoodat die b.v. wel door ’t in bijna alle eiwitten voorkomende aminozuur histidine gegeven kan worden. De caseïne, voor peptonbereiding gebruikt, gaf zelf al een schitterende reactie. Popielski (Pflüg. Arch. 1920, 178, 214) ontkent op grond van pharmacologische proeven de aanwezigheid van histamine in Wlll e-pepton. Wel neemt hij aan het „vasodilatine”, dat dan de zgn. „depressor-substance” zou zijn, dus het bloeddrukverlagende bestanddeel, dat vroeger als histamine was beschouwd. Histamine nu versterkt in hoeveelheid van 0,2 mg. per kg. dier de maagsapsecretie; zelfs bij subcutane injectie van 5 g. pepton-W ill e nam Popi e 1 s ki dit verschijlnsel niet waar. Volgens Abel, hoogleeraar inde pharmacologie aan de John Hopkins University, zegt dit niets, daar 50 gram pepton-Witte slechts 0,015 mg. histamine bevat; bij een hond van

471