Bepaling van benzoëzuur in gehakt, E. Waltzinger heeft onlangs (Pharm. Weekhl. 1927, 863) een methode gegeven voor de bepaling van benzoëzuur in gedroogd eigeel. Hij heeft deze werk' wijze, met eenige wijziging, thans ook geschikt gemaakt voor de bepaling van benzoëzuur in gehakt (Chem. Zeit. 1927, 170). Bij dit voedingsmiddel kan het conserveermiddel, na het afscheiden, niet onmiddellijk gewogen worden, omdat er kans bestaat, dat tevens verontreinigingen, meestal ook vrije vetzuren, mede gewogen zouden worden. Oe gewijzigde methode verloopt! tot en met het drogen va!n heit afgescheidene onzuivere benzoëzuur op analoge wijze als bij het eigeel, behoudens de volgende afwijkingen: Er wordt uitgegaan van 20 g. materiaal; er wordt na mengen met water gedurende 2 uren nu en da'n geschud en daarna 20 cm3, der kopersulfaatoplossing en 6 cm3. N. natronloog toegevoegd. Het onzuivere benzoëzuur wordt gewogen, daarna door verwarming van het kolfje op 100° en inblazen van lucht het zuur weggesublimeerd en het gewichtsverlies bepaald. V. I. Het extractgehalte van gember is volgens J. R. W a 1 ms 1e y (Brit. Pharm. Conf. 1927) geen goede maatstaf voor de waardebepaling. De bruikbaarheid hangt af van het gehalte aan vluchtige olie. Dit gehalte is het hoogste inde grondstof, afkomstig van Jamaica, en het is daarom juist gezien van de samenstellers van het D. A. B. VI, om voor gember de volgende definitie te geven: De geheel geschilde, gedroogde wortelstok van dein West-Indië gekweekte Zingiber officinale (Roscoe); zij bevat 1.5 pCt. vluchtige olie. Verder zijn geen eischen, behalve aschgehalte, opgenomen. De Britsche Pharmacopee verlangt een alkoholisch extractgeha'te van minstens 5 pCt. (onze Pharmacopee eischt 6 pCt.); een aantal monsters goede Tamaica-gember voldeed niet aan dien eisch en W. stelt voor, om inde toekomstige Brit. Pharmacopee het gebruik van geschilde, ongebleekte gember, afkomstig van Jamaica, voor te schrijven en geen eisch voor alkoholisch extract op te nemen. Wanneer dit toch zou geschieden, dan mocht niet meer dan_3Vj of 4 nPt. verlangd worden. V. I. Boekaankondlglnp. Hagers Handbuch der Pharmazeutischeti Praxis, vollstandig nen bearbeitet und herausgegeben von G. Frerichs G. Ar en d s und H. Z ö r n i g. Zweiter Band mit 426 Abbildungen. Berlin. Verlag von Julius Sprin g er, 1927, blz. 1579, prijs geb. R. M, 63.—. Dit tweede deel behandelt in alfabetische volgorde de scheikundige geneesmiddelen en simplicia met aanvangsletter K—Z, waarbij dan weer, evenals in het eerste deel, de galenisohe preparaten, de dispenseervormen en de specialité’s bij de geneesmiddelen, die inde genoemde artsenijvormen verwerkt zijn, behandeld worden. Als aanhangsel volgen hoofdstukken1 over verbandstoffen, homoeopathische

1198