voor rauwe melk. Het plaatsen van de agarplaat bij 22° C. biedt groote voordeelen; geen vervloeiing en duidelijk afleesbare kolonies. Bij bovenstaande monsters waren de agarplateu met een groot aantal kolonies veel gemakkelijker af te lezen dan de overeenkomstige gelatine-platen. Bij de boven gegeven cijfers was de verhouding tusschen agar en gelatine, voor zoover dit betreft het aantal kolonies, 1:0,93; terwijl van de gelatine-platen ongeveer 15 pCt vervloeiden. Bij hcoge zomertemperatuur en ten tijde van den hooibouw, kan het gemakkelijk voorkomen, dat, ondanks de uitgebreidste voorzorgsmaatregelen, ook de allerbeste modelbedrijven hoogere kiemcijfers vertoonen. Is het bacterie-cijfer hooger dan 150,000, dan wordt het aantal kolonies per gezichtsveld te groot, om af te lezen. Men weet graag het juiste aantal en daarom verdient het aanbeveling, ’s zomers tevens een plaatje der melk, 10 X verdund met pepton-keukenzout-oplossing, aan te leggen. Conclusie: Voor de controle van modehnelk is de kleincplaat-methode volgens Brost, zooals deze gewijzigd is door Clarenburg, de methode bijl uitnemendheid en wel v.n.l. door de snelle uitspraak. De kiemcijfers, die men er mee verkrijgt, geven niet een indruk omtrent den aard van de melk, maar ze kunnen gerust vergeleken worden met de kiemcijfers. die de methode volgens Koch geeft. Aan het slot van dit artikel wil ik er nog op wijzen, dat ik, na thans gedurende ruim één jaar dagelijks de kleine-plaatmethode gebruikt te hebben, deze niet gebruik voor het onderzoek van z.g. hoog gepasteuriseerde flesschenmelk. De uitkomsten, hierbij verkregen, zijn gewoonlijk veel te laag. HAARLEM, November 1926. Referaten. Levertraan en Oscodal. leder apotheker, die kennis genomen heeft van de nieuwere litteratuur, zal tegenwoordig, evenals ref., met gevoelens van benauwende onzekerheid zijn voorraad levertraan aanvullen en distribueeren. Aan het onderzoek, volgens de Ned. Pharmacopee Ed. V, dat geheel gericht is op de z.g. che m salie constanten, heeft men namelijk niets. Dit kan men eterzoo goed achterwege laten, daar de werkzaamheid van de levertraan uitsluitend te danken is aan de wisselende hoeveelheden vitaminen, waarover men niet het minste uitsluitsel verkrijgt. Me i verlangt var. den handel de fraai bleekgele, weinig riekende traan, die volgens de moderne fabricagemethoden zeker volwaardig te leveren is (zie

423