2. Granules tegen kanker van Haver hoek; rietsuiker, waarin verder geen andere bestanddeelen konden worden aangetoond; de oplossing in water reageerde zwak alkalisch tegenover phenolphthaleïne.

3, Poeders tegen galsteenen, bestaande uiteen mengsel van salicyl. natr. en benzoas natricus. Van verschillende andere onderzoekingen worden de resultaten niet opgegeven. Een zeer belangrijk opstel is gewijd aan het ] odium-Struma-vraagstuk, van de hand van Dr. P. A. Meerburg, waarin het resultaat van de op het Centraal Laboratorium verrichte systematische onderzoekingen naar het iood-gehalte van (tot dusverre de helft) der Nederlandsche waterleidingen is neergelegd. De schrijver komt voorfoopig tot de navolgende conclusies: le. het iood-gehalte van het drinkwater hier te lande is in het algemeen belangrijk, in sommige gevallen zelfs aanzienlijk hooger dan dat van het drinkwater in Zwitserland. 2e. Bij de zuivering van het ruwe water gaat in den regel een deel van het iood verloren. 3e. Het water der heidewaterleidingen heeft het kleinste ioodgehalte; daarop volgen de oppervlakte-wateren, terwijl ten slotte de duin- en grondwateren somtijds aanzienlijke hoeveelheden iodium bevatten. Mej. M. E. Sta s geeft een methode voor de Bepaling van in water opgeloste zuurstof bij aanwezigheid van nitriet. Hierbij wordt de methode van Alsterberg, met behulp van Na-azide, aanbevolen (Bioch. Z. 1925, 159, blz. 36). Verder zijnde aan onze lezers bekende stukken van P. N. va n E c k over Chlooramine en Macromicroreacties opgenomen. Aan het verslag van de Veterinaire Afdeeling ontleenen we, dat de Heer F ren k e 1, op grond vaneen bacteriologisch Onderzoek van gebombeerde Blikjes Leverpastei, tot de gevolgtrekking komt, dat inde praktijk der vleeschkeuring alle in luchtdicht gesloten voorwerpen verpakte vleeschwaren steeds moeten worden afgekeurd, wanneer daarin gas aanwezig blijkt te zijn, óók al vertoont de inhoud organoleptisch geen afwijkingen. Het beginstadium van bederf in vleeschwaren wordt n.l. door het zintuigelijk onderzoek vaak niet onderkend. De schrijver gaat zelfs nog een stap verder en geeft in overweging, ook schijnbaar normale blikjes, die, deel uitmaken vaneen partij, waaronder vele gebombeerde exemplaren zijn, niet onvoorwaardelijk goed te keuren, aangezien er dan omtrent hun hoedanigheid twijfel bestaat en men, zonder deze te openen en den inhoud te onderzoeken, geen zeker oordeel kan geven. Het is nl. meermalen gebleken, dat in dergelijke blikjes toch levende micro-organismen worden gevonden. Onvoldoende sterilisatie is meestal de oorzaak. Wij herinneren belangstellenden er aan, dat de prijs eener aflevering van de Verslagen en Mededeelingen 50 cents is. Jaarbeurs voor het drogistenvak. De 12e jaarbeurs voor het drogistenvak zal Zaterdag 25 dezer des namiddags 2 uur in hef Paleis voor Volksvlijt te Amsterdam geopend worden. Een 60 deelnemers stellen ten toon chemische producten, preparaten, ont-

1149