persing verkregen uit de van de zaadhuid bevrijde, gerooste zaden van Theobroma Cacao, Li nn. Geelachtig-witte, naar cacao riekende en zacht smakende massa, die bij temperaturen beneden 25° bros, doch daarboven week of vloeibaar is. 40° Soortcliik gewicht : 0,893—0,895. Nn bij 40° 1,4565— 15° 1,4575. Smeltpunt tusschen 31° en 34°. Wordt 1 g. Cacaoboter bij ten hoogste 30° opgelost in 3 cm’, aether, dan moet het mengsel bij 15° helder blijven (was, stearine, talk). Het additiegetal, bepaald met 600—800 mg. na een inwerkingsduur van 15 minuten, mag niet lager dan 33,5 en niet' hooger dan 38 zijn. OLEUM CHAULMOGRA. Het artikel luidt: Het bij gewone temperatuur vaste vet, door warme persing verkregen, uit de zaden van Taraktogenos Kurzii Ki ng. Lichtgeelbruine, weeke, kenmerkend riekende massa, waarin kristallijne uitscheidingen. Het vet smelt voor het grootste gedeelte tusschen 22° en 23° en is bij 30°, afgezien van enkele kristalletjes, volkomen helder. 40° Soortelijk gewicht —: 0,935—0,945. ND bij 40°: 1,4715—1,4750. 15° Wordt 5 cm3, der oplossing in chloroform (1 = 10) geschud met 1 druppel zwavelzuur, dan wordt de oplossing na eenige minuten groen. De oplossing van de olie in sterken spiritus reageert zuur op met water bevochtigd lakmoespapier. Ghaulmograolie moet in het dubbele volumen absoluten alkohol, bij verwarming op het waterbad, oplossen. Het verzeepingsgetal is 195—215. Het additiegetal mag niet lager dan 96 en niet hooger dan 110 zijn. De oplossing in chloroform (1 g. olie tot 10 cm3.) vertoont in den polarimeter een draaiing van + 4,6° tot + 5,9°. OLEUM COCOS. Het slot luidt: Cocosvet is bij 5°—10° vast, bij 15°—20° week. 40° Soortelijk gewicht —: 0,905—0,915. Nd bijl 40°: 1,4488—1,4498. 15° Smeltpunt tusschen 23° en 30°.

245