metigd met 2 druppels phenolphthaleïne, mag niet meer dan 1 cm3. Vio N. alkali ter roodkleuring vereischen (vetzuur). Wordt 3g. Geel Was met 20 cm3, spiritueuze kalioplossing gedurende 5 minuten gekookt, 10 cm3, verdund zoutzuur toegevoegd en gefiltreerd, het filtraat gemengd met 5 cm3, natronloog en 1 cm3, kopersulfaat en weder gefiltreerd, dan mag dit filtraat niet groen of blauw zijn (slyceride). Wordt 3 g. Geel Was met 50 cm3, absoluten alkohol tot koken verwarmd, 10 druppels phenolphthaleïne toegevoegd en, terwijl het kolfje ineen schaal met warm water geplaatst is, onder voortdurend omzwenken met spiritueusi V2 NI alkali getitreerd, dan moet daarvan 2—2,5 cm3, ter roodkleuring vereischt worden. Wordt vervolgens 30 cm3, dezer loog toegevoegd, de vloeistof gedurende 1 uur onder terugvloeiing gekookt en met V2 N. zuur teruggetitreerd, dan moet hiervan 21,9—22,2 cm', vereischt worden. Het hieruit afgeleide zuurgetal is 18,5 23, het estergetal 72,5 76. De verhouding tusschen zuurgetal en estergetal moet liggen tusschen 1 : 3,5 en 1 ; 4. Bij de bepaling van het estergetal mag de spiritueuze vloeistof beneden 65° niet troebel worden (paraffine). Geel Was is inde ongeveer 11-voudige hoeveelheid chloroform en inde 5-voudige hoeveelheid terpentijnolie, bijl zachte verwarming, nagenoeg geheel oplosbaar. CETACEUM. Het gezuiverde, vaste was, verkregen uit lichaamsholten van potvisschen, voornamelijk van Physeter macrocephalus, La c. Sneeuwwitte, halfdoorschijnende, glanzende en vettig aanvoelende massa met plaatvormig-kristallijnc breuk en zeer zwakken niet ransen reuk. Smeltpunt 43°—45°. 500 mg. Walschot moet in 30 cm3, spiritus bij kooktemperatuur helder oplossen (paraffine). De daarna bekoelde oplossing mag, na toevoeging van 2 druppels phenolphthaleïne, niet meer dan 0,15 cm . U,, N. alkali ter roodkleuring vereischen (stearine). Walschot is gemakkelijk oplosbaar in aether en in chloroform, minder goed in petroleumaether. OLEUM AMYGDALARUM. Srt. gew. 0,916—0,920. Np 1,4700—1,4712. De elaidincreactie is vervallen. Toegevoegd is: Het zuurgetal van Amandelolie mag ten hoogste 4 bedragen. Bij de proef op arachisolie mag de temperatuur, waarbij de vetzuren zich beginnen af te scheiden, niet hooger zijn danll3.03. ?! OLEUM CACAO. Het artikel luidt: Het vet, door warme

244