en wel inde verhouding van 1 deel op 4 dealen olie, zoo wordt de olijfolie, van welke hoedanigheid en herkomst zij wezen moge , mits zij maar echt zij, volstrekt niet gekleurd, begint eerst na verloop van 48 uren of langer vast te worden en na verloop van eenige dagen is het geheele mengsel vast en blauw geworden. Andere vette oliën vertoonen deze verschijnselen niet en het is een bewijs dat de olijfolie vervalscht is, wanneer zij zich niet volkomen op de beschreven wijze verhoudt. (Hager’s pharmaceutiscJie CentraUialle.) Over vloeibare gummi kino; door Stanislas Martin. Men vindt tegenwoordig inden handel, vooral inde Engelsche , een gum kino, die uit Australië komt als eene schoon donkerrood gekleurde vloeistof, van eene flauw specerijachtige reuk en zuiver samentrekkenden smaak. De handelswaarde wordt bepaald naar de hoeveelheid droog extract, welke men bekomt na de verdamping op een waterbad. Men geeft in Engeland aan deze oplossing van kino den naam van kinosap. Het is onbekend of zij als zoodanig uit een boom loopt, of wel dat zij het product is van eene bijzondere behandeling. De vloeistof bezit niet altijd denzelfden graad van saturatie; de rijkste is die welke 40 pet. extract bevat; deze wordt verkocht tegen 3 francs de liter, zoodat het extract dat zij oplóvert, op 8 fr. komt te staan. Ook wordt dit product reeds vervalscht, men mengt er namelijk eene zekere hoeveelheid catechu onder die veel goedkoper is. Deze bijmenging is echter gemafckehjker te onderkennen, daar de catechu er eene zoetachtige smaak aan mededeelt, welke zoo als bekend is, eender onderscheidingskenmerken voor de catechu is. Men kan alzoo eene volkomen zuivere kino verkrijgen door verdamping van deze suceus kino van den handel. (Journal de Pharmacie et de Chimie 1866, Juillet.)

315