ook geen uitzondering gebleken, dat de onafgewerkte rijst nog eens extra door hen wordt gewasschen om deze witter te maken.
In de gevangenis te Tandjong-Pandan vertoonden de Preventief gevangenen, die meestal geruimen tijd moeten worden aangehouden, zonder uitzondering Beri-beri-verschijnselen. De voeding bestaat, wat de rijst betreft, uit geheel afgewerkte rijst. Verreweg de meeste in de gevangenis aangehouden lieden zijn politioneel gestraften, die slechts een korten straftijd doormaken en gedurende dien tijd aan de openbare wegen worden te werkgesteld. Onder hen komt geen Beri-beri voor.
De preventief gevangenen daarentegen moeten veel langer worden aangehouden en cellulair opgesloten blijven, totdat hunne strafzaak is berecht. Deze lieden vertoonden dan ook geregeld na korter of langer tijd duidelijke Beri-beriverschijnselen. Ter voorkoming hiervan werd hun gedurende het laatste jaar per dag 150 gram katjang idjo verstrekt. Na dien heeft zich geen enkel geval van Beri-beri in de gevangenis meer ontwikkeld.
Ik heb hierbij natuurlijk niet op het oog de gestraften, die reeds inet Beri-beri-verschijnselen in de gevangenis worden binnen gebracht. Dit is volstrekt geen uitzondering. Het zijn dikwijls los rondzwervende lieden, die zonder pas in de mijnen door de politie worden aangehouden en wier voedings-antecedenten steeds op bijna exclusief gebruik van geheel afgewerkte rijst berusten.
Wanneer men zoodoende waarneemt, dat onder een M ij 11 we rke rs cor ps van 13000-15000 werklieden gedurende een tijdperk van vijf jaren na
deinvoeringderonafgewerkterijstvoedingzich
nagenoeg geen Beri-beri-gevallen voordoen en bovendien blijkt, dat de waargenomen gevallen zich alle hebben ontwikkeld in aansluiting aan geheel afgewerkte rijstvoeding, dan komt het
37