verstrekt, in een ander afgewerkte. In het kampement, waar afgewerkte rijst werd verstrekt, brak een beri-beri-epidemie uit. In het andere kwam geen beri-be,ri voor. Toen later de voeding omgewisseld werd, wisselde de beri-beri ook van kamp.
William Fletcher ') nam proeven met de verstrekking van cured en uncured rice in het Kwala Lumpur Asylum. Het resultaat van zijn onderzoek vat hij aldus samen: „The result of the experiment tends to show, that white polished rice, though of the best quality, is a cause of beri-beri".. .„The experiment proves, that if in a coolie's ordinary diet white polished rice be replaced bij the „cured" rice, which is used in the Kwala Lumpur Asyluin, beri-beri will not occur".
Curtis 2) beschrijft drie epidemieën van beri-beri, één aan boord van het kabelschip der Eastern Telegraph Cy in de Roode zee en 2 op de Kailing eilanden, die door vervanging van de afgewerkte rijst door „cured" tot staan gebracht werden.
Op het laatste congres der Far Eastern Association of Tropical Medicine te Manila werd dan ook op 21 Maart 1910 de conclusie aangenomen:
„That in the opinion of this Association sufficiënt evidence has now been produced, in support of the view, that Beri-beri is associated with the continuous consumption of white (polished) rice as the staple article of diet, and the Association accordingly desires to bring this matter to the notice of the various Governements concerned".
Ik heb gemeend deze feiten, welker aantal gemakkelijk belangrijk vermeerderd zouden kunnen worden, 3) te moeten
') William Fletcher. Rice and Beri-beri. Journ. of tropical medicine l-5-'09 vol. XII no. 9 p. 127.
C. W. Curtis: The Causative factor of Beri-beri. The Lancet. June 1909 p. 1777.
') Braddon; The Cause and prevention of Beri-beri 1907 p. 126 v. v. geeft een groot aantal voorbeelden van verband tusschen B. B. en voeding.