AMSTELODAMUM
De comparant ter Eenre (Boon) zal instaan, en guaranderen, dat de voornoemde Bieren goed zullen blijven en wel soodanig, dat die met de Bieren uyt de Brouwerije De Roskam en ’t Anker, beyde te Amsterdam, op Batavia gelijke Markt of Prijs zullen kunnen houden. (Terwijl) in cas de gem. Bieren op Batavia minder in Prijzen bij verkoop mogte komen te monteeren als die uyt de voors. Brouwerije de Roskam en ’t Anker en meerder mogte komen te verschillen dan Twee Rijksdaalders per Pijp; als dan het mindere Rendement of meerder verschil van dien zal suppleren tot eguale Prijzen der Bieren uyt meergem. Brouwerije aen den Heer comparant ter tweede zijde. (Sem) Het komt mij voor, dat ook eenige andere conditiën van dit contract der vermelding waard zijn, omdat zij zulk een juist beeld geven van de wijze, waarop in de laatste jaren van het bestaan der O. I. C., zulke zaken werden afgesloten. . . . .dat alle onkosten hoe ook genaamt, dewelks van voors. Pijpen bier, ’t zij hier te Lande of op Batavia zullen moeten werden betaalt, zullen zijn en blijven voor Privé rekening van den Heer comparant ter Eenre. . . . .dat den Heer comparant ter Tweede Zijde, aen den Heer comparant ter Eenre de Twee Derde Portie der kooppenningen van voors. Bieren, alhier contant zal betalen en dus voor vier en Twintig Pijpen bier eene somma van Een Duysend Een Hondert en vier guldens. . ... .dat de Heer comparant ter Eenre, in cas de voors. bieren mogte komen te bederven als deze ter eerster aanmaning alhier in ’t vaderland aan den Heer comparant ter Tweede Zijde desselver ordre of Erven de opgem. betaalde somma van Een Duysend Een Hondert en vier guldens wederom zal opleggen en betalen met den intrest van dien tegens een half percente ’s maands te rekenen van den dag der betalinge af tot de dag der Restitutie toe. . . . .dat den Heer comparant ter tweede zijde de overige en resteerende Een derde Portie der kooppenningen, in cas de meergem. Bieren op Batavia door neutrale en des kundige Lieden goed zal werden gekeurt en aan den inhoude dezes komen te voldoen, als dan ter eerster aanmaning op Batavia aan de Heeren gemagtigden van den Heer comparant ter Eenre, ofte sijn ordre zal opleggen en betalen en dus voor Twaalf Pijpen bier eene somma van Vijff Hondert Twee en vijftig guldens met den intrest van dien tegens een half percente ’s maands te rekenen van de dag der leverantie af tot de dag der betalinge toe. En laastelijk, dat den Heer comparant ter Tweede zijde de voors. Ses en dertig Pijpen bier binnen de tijd van Tweemaal vier en Twintig Uuren wanneer het te Batavia aan land zal zijn gekomen of opgescheept door neutrale en des kundige Lieden aldaar zal moeten doen proeven en examineren en ingevalle de Bieren goed werden gekeurt, de Pijpen niet waren gesprongen door toedoen of werking van ’t bier, dat alsdan gemelte Bieren direct zullen zijn en blijven voor Privé rekening van den Heer comparant ter tweede zijde; edog onder de speciale conditie hierbevorens geexpresseert. Met welke acte van accord en overeenkomst de wederzijdsche Heeren comparanten verklaarden te nemen volkomen contentement en genoegen. Belovende en aannemende elkanderen het Effect van dien als Luyden van Eer stiptelijk te doen sorteren sonder hier tegens iets te doen ofte doen doen in Regten of daarbuyten onder Renuntiatie van Relief, Reductie en alle andere behulpmiddelen des Regts, die desen eenigsinds zoude kunnen verbreken en onder verband en Submissie als nae Regten. De brouwerij ~de Roskam” ook wel ~de Drie Roskammen” geheeten, was gelegen op den Binnen-Amstel bij de Blaamvbrug (Gem. Archief Amsterdam Q.S. Acte B. 7 fol. 88v.) en was het eigendom van Theodorus de Smeth, Baron des Russischen Rijks. 1) „Het Anker” gelegen op de Korte Prinsengracht, Westzijde, tusschen den Haarlemmerdijk en de Houttuinen, werd op 4 December 1793, na eerst in openbare veiling te zijn opgehouden, uit de hand verkocht (Gem. Archief Amsterdam Q.S. C. 7 fol. 140) en spoedig daarna afgebroken, althans in 1795 wordt reeds gesproken van de plaats van ~de gewezen brouwerij”. J) (Noot van de redactie). De genoemde Baron Theodorus de Smeth, de zeer rijke bankier die groote zaken met Rusland had gedaan, was in 1766 voor ƒ160.000 eigenaar geworden van de brouwerij „de drie Roskammen en het Hoefijzer” op den Binnen-Amstel, westzijde bij de Blauwbrug. Na het huwelijk van zijn dochter Hermina Johanna de Smeth, sedert 1765 kinderlooze weduwe van den kapitein ter zee Jean Lucas de Wildt, met den kapitein ter zee Franc van der Goes, droeg hij in 1768 aan dezen de directie van de brouwerij over. Vander Goes bewoonde na zijn huwelijk en tot zijn dood in 1801, het huis Keizersgracht 743 bij de Utrechtsohestraat, waarvan wij op blz. 81— 86 inden vorigen jrg. van dit mbl. de geschiedenis hebben beschreven.
4